Những người sống trong các sa mạc ở Saudi Arabia đã từng ăn những con thằn lằn này mặc dù Những người theo đạo Hồi bị cấm ăn thịt các loài bò sát. Những người sống trong sa mạc có lẽ đã làm thịt và ăn những con thằn lằn này trong suốt 2.000 năm. Các tài liệu lịch sử và nhân loại học đã từng đề cập đến hương vị của các món ăn từ loài này, khẳng định sự có mặt của thằn lằn trong chế độ ăn uống của người Arab vì chúng là một nguồn thực phẩm rất giàu protein.[3]

Các tộc người du cư và các nông dân trong ốc đảo ở Oman thường săn thằn lằn bằng cách đào vào hang và bắt chúng ra hoặc đặt bẫy lưới bắt chúng. Họ cũng thường chặt đầu và chân chúng trước, do đó tạo ra những vết cắt, nhưng thịt thằn lằn không phải là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn của người Arab. Người Bedouin đã và vẫn đang ăn thịt thằn lằn khi đi trong sa mạc vì đây là nguồn protein dễ tìm, nhưng người thành thị thì không ăn chúng.[3]

Dù xuất xứ từ vùng sa mạc khô nóng, thằn lằn đuôi thích nghi khá tốt với điều kiện nuôi nhốt ở vùng khô nóng Thằn lằn đuôi gai Bắc Phi đang trở thành một vật nuôi được nhiều người trẻ đam mê sinh vật lạ ở Việt Nam ưa chuộng, chúng cũng đòi hỏi được sưởi nắng thường xuyên bằng đèn chuyên dụng. Giá một chú thằn lằn đuôi gai ở Việt Nam thường lên đến vài triệu đồng tùy kích cỡ và màu sắc, kèm theo đó là bể cảnh có môi trường giống với sa mạc.[2]